进入移动版，省流量，体验好为深入推进“三重四创五优化”活动的开展，切实做好春季学校食品安全工作，进一步加强学校食品安全，确保广大师生身体健康和饮食安全，石家庄市裕华区市场监督管理局“三措并举”扎实做好春季学校食品安全风险隐患排查整治工作。
抓好主体责任落实，督促学校全面开展食品安全自查。对照餐饮食品安全操作规范有关规定，认真开展食品安全自查，建立自查工作台账，食品安全自查率要达100％。自查内容包括：食堂是否获得食品经营许可，管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，食堂内外环境卫生是否干净整洁，原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范，清洗消毒是否符合规定等。对自查中发现问题和隐患的，要全部整改到位；未整改到位并存在严重问题隐患的，一律不得进行供餐。
抓好重点环节监管，认真开展学校食品安全监督检查。裕华区市场局执法人员会在学校开展自查的基础上，落实属地管理责任，加大学校食品安全监管工作力度，对辖区内各级各类学校依法开展监督检查。检查中会以畜禽肉蛋奶类等大宗食品原料，冷链食品，学生饮用奶，高等院校的冷荤凉菜等为重点品种；以食品经营许可、食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、追溯系统应用、清洗消毒等情况为重点内容，加大监督检查和依法处罚力度。对检查中发现的无证经营、餐饮具清洗消毒不合格、使用腐败变质和超过保质期限食品原料、环境卫生差、 从业人员健康体检不合格等违法违规行为，要依法依规严肃处理，涉及犯罪的，移交司法机关。
抓好舆情监测工作，严防食品安全事故发生。做好食品安全舆情监测，宣传普及食品安全知识，进一步增强辖区食品安全管理人员和从业人员的食品安全责任意识和防范意识，推动各项食品安全管理制度的落实。进一步完善食品安全事件应急预案，严格落实食物中毒报告制度，一旦发生食物中毒等突发性食品安全事件，按规定及时报告，妥善处理。
此次专项检查，共检查辖区学校食堂137家，出动执法人员260人次，执法车辆80车次。下一步，裕华区市场监督管理局将继续加强校园食品安全监管，做到全方位、全要素、全覆盖，依法严惩校园食品安全违法违规行为，切实保障广大师生的餐饮安全。
